Svedjerova på nytt sätt

Klipp ur Strömsö

10 min • Säsong 3 • Avsnitt 10

Svedjerovan är idag obekant för många, men innan potatisens intåg utgjorde den en basvara i det nordiska köket. När kocken Paul Svensson tillreder den blir den gourmetmat. Tillsammans med Camilla Forsén-Ström lagar han buljongkokt svedjerova med krämig rågstuvning. Ett reportage som tidigare visats i det finlandssvenska livsstilsmagasinet Strömsö. (Finland, 2018)

Om programmet

Inspiration för hus och hem, fritid och vardagsliv.

Kan ses till
24 aug 2020
Publicerades
tor 20 feb 2020