Revolution i restaurangköket
Revolution i restaurangköket
58 min
Möt kvinnorna som jobbar med att förändra attityder i restaurangköken. De har alla jobbat i miljöer med destruktiva hierarkier och försöker nu bidra till en förändring. Samtidigt drömmer de om en plats bland världens topplistade kockar, men det är få kvinnor på den mansdominerade toppen. UR.
- Produktionsår
- 2018
- Kan ses till
- 31 dec 2021
- Publicerades
- tor 10 dec 2020
- Medverkande
- Anita Lo
Anne-Sophie Pic
Angela Hartnett - Internationell titel
- The heat: a kitchen (r)evolution
Relaterade program
Vetenskap • Avsnitt 1
Genvägar till hälsosamt liv
Ständigt blir vi överösta med mer eller mindre goda råd för att må bättre. Men vad funkar och vad funkar inte? Hugh och Steph guidar sig själva och andra i djungeln av hälsotips. Till sin hjälp har de doktor Zoe.
Dokumentär
Blind i backen
Män och kvinnor som utmanar sina visuella funktionsnedsättningar genom skidåkning. Några uppfattar bara vaga former, ljus och färger och alla åtföljs av en guide. Gemensamt har de en passion för skidåkning. UR.
Dokumentär
Med eller utan peruk
Enligt den ortodoxa judendomen måste en gift eller frånskild kvinna bära huvudbonad eller peruk. Men Rachel som är nyskild vill inte längre bära peruk och bestämmer sig för att ta reda på om det verkligen är ett måste och hur beslutet kommer att påverka hennes framtid. UR.
Dokumentär
Kvinnorättskämpen Simone Veil
Hon var kvinnan som överlevde förintelseläger och blev en symbol för styrka, mod och frihet. Simone Veil var en mycket populär politiker i Frankrike och verkade för fri abort. Fransk dokumentär 2017. UR.
Vetenskap
Morgondagens magiska material
Kan vi bygga hus av svampar och tillverka konstläder av ananas? Designern och ingenjören Zoe Lauglin träffar forskare och entreprenörer som arbetar med de senaste materialen. Brittiskt vetenskapsprogram från 2018. UR.