
Revolution i restaurangköket
Revolution i restaurangköket
58 min
Möt kvinnorna som jobbar med att förändra attityder i restaurangköken. De har alla jobbat i miljöer med destruktiva hierarkier och försöker nu bidra till en förändring. Samtidigt drömmer de om en plats bland världens topplistade kockar, men det är få kvinnor på den mansdominerade toppen. UR.
- Produktionsår
- 2018
- Kan ses till
- 31 dec 2021
- Publicerades
- tor 10 dec 2020
- Medverkande
- Anita Lo
Anne-Sophie Pic
Angela Hartnett - Internationell titel
- The heat: a kitchen (r)evolution