Revolution i restaurangköket

Revolution i restaurangköket

58 min

Möt kvinnorna som jobbar med att förändra attityder i restaurangköken. De har alla jobbat i miljöer med destruktiva hierarkier och försöker nu bidra till en förändring. Samtidigt drömmer de om en plats bland världens topplistade kockar, men det är få kvinnor på den mansdominerade toppen. UR.

Produktionsår
2018
Kan ses till
31 dec 2021
Publicerades
tor 10 dec 2020
Medverkande
Anita Lo
Anne-Sophie Pic
Angela Hartnett
Internationell titel
The heat: a kitchen (r)evolution