Japansk teceremoni på turné
Japansk teceremoni på turné
50 min
Japanska temästaren Tsuruko ger sig ut på en månadslång matlagningsresa i Tyskland. Med lokala ingredienser lagar hon festmåltider som hon bjuder människor hon möter på - vinodlare, krigsöverlevare och en mamma. Japansk dokumentär från 2020. UR.
- Produktionsår
- 2020
- Kan ses till
- 31 dec 2023
- Publicerades
- mån 7 feb 2022
- Medverkande
- Tsuruko Hanzawa
- Internationell titel
- Tsuruko's Tea Journey in Germany
Relaterade program
Äventyr • Avsnitt 4
Hemligheten bakom långt liv
I några områden i världen, så kallade "blå zoner", lever ovanligt många människor i över hundra år. Hälsokocken Angèle Ferreux-Maeght och läkaren Vincent Valinducq reser till några av zonerna för att försöka hitta orsakerna till att folk blir så gamla just här - och dessutom friska och vitala.
Vetenskap • Avsnitt 9
UR Samtiden - Matematikbiennalen 2022
Föreläsningar från Matematikbiennalen 2022. Programmet har ett fortbildande innehåll och riktar sig mot matematiklärare. Inspelat den 31 mars-1 april 2022 på Linnéuniversitetet i Växjö. Arrangör: Linnéuniversitetet.
Äventyr • Säsong 1 • Avsnitt 4
Framtidens drömhem
Säsong 1. Arkitekten Sonja Stockmarr reser jorden runt för att hitta nyskapande, vackra och personliga hem. Hon besöker hus och lägenheter där arkitekter har använt både ny och gammal teknik för att få fram specifika önskemål och innovativa idéer. Bland annat får vi besöka en minilägenhet i London på tretton kvadratmeter, en trädkoja i Sydafrika och ett hem i Tokyo med öppet tak mot himlen.
Äventyr • Avsnitt 4
Tillbaka till Japan
Den Washington-baserade journalisten Yumi Araki, som flyttade från Japan i tonåren, återvänder för att undersöka vad det innebär att vara japansk idag. Hur har kvinnornas traditionella roller utmanats och förändrats? Hur ser arbetskulturen ut? Hur klarar landet den demografiska förändringen med en snabbt åldrande befolkning? Och hur ser multikulturalismen ut i Japan?
Äventyr • Avsnitt 3
Motströms på Donau
Floden Donau passerar tio länder på sin närmare 300 mil långa färd från tyska Schwarzwald till Svarta havet. Den brittiske korrespondenten Nick Thorpe har bott vid floden i mer än halva sitt liv. Nu reser han mot strömmen och hoppas på att finna "Europas förlorade hjärta" i mötet med människorna, städerna och naturen.