En mer klimatsmart tallriksmodell

UR Samtiden - Hållbarhet och konsumtion

19 min • Avsnitt 2

En mer klimatsmart tallriksmodell. Hur kan vi lägga om våra matvanor så att de blir både hälsosamma och klimatsmarta? Forskaren Liselotte Schäfer Elinder berättar. UR.

Om programmet

För att klara av klimatmålen måste vi förändra våra konsumtionsmönster och vanor. Men vad betyder det egentligen i praktiken, hur mycket måste den minska och vilka sociala drivkrafter kan hjälpa till? Inspelat på Kungliga Tekniska Högskolan i Stockholm den 3 december 2021. Arrangör: Mistra sustainable consumption.

Produktionsår
2021
Kan ses till
30 jun 2024
Publicerades
mån 10 jan 2022
Medverkande
Liselotte Schäfer Elinder
Avsnitt