Varför ska man välja närproducerat?
UR Samtiden - Nära mat
39 min • Avsnitt 4
Varför ska man välja närproducerat? Pedagogen Linda Olsson berättar om utställningen Maträtt och varför det är viktigt att lära sig hur mat hamnar på bordet. Hur kan du lära barn om mat, matproduktion och hållbarhet hemma eller i skolan? UR.
Om programmet
Nära mat är projektet som ska få norrbottningarna att inte bara äta mer hälsosamt utan även välja matvaror som är bra för miljön och lokalt näringsliv. Hur kan man som konsument tänka när man ska välja mat i affären? Du får också veta mer om hur maten hamnar på tallriken och hur du med några enkla experiment kan lära barnen vart maten kommer ifrån. Inspelat den 16 mars 2022 på Teknikens hus i Luleå. Arrangör: Länsstyrelsen i Norrbotten tillsammans med Teknikens hus.
- Produktionsår
- 2022
- Kan ses till
- 30 jun 2024
- Publicerades
- ons 11 maj 2022
- Medverkande
- Linda Olsson
- 1
- 2
- 3
- 4
Relaterade program
Avsnitt 32
UR Samtiden - Fysisk aktivitet och hälsa på GIH
Svensk förening för fysisk aktivitet och idrottsmedicin (SFAIM) firar 70 år och årets tema är: "Tillsammans för framtidens fysiska aktivitet och idrottsmedicin”. Bland annat avhandlas fysisk aktivitet och hälsa, träning/testning, akuta skador och överbelastningsskador inom idrotten och biopsykosocialt perspektiv på idrottsskador. Inspelade den 19-20 maj 2022 på Gymnastik- och idrottshögskolan. Arrangör: Svensk förening för fysisk aktivitet och idrottsmedicin och Gymnastik- och idrottshögskolan.
Säsong 1 • Avsnitt 19
Studio 65
Här möter vi kända och okända 65-plussare som pratar om sina erfarenheter och tankar om livet som äldre. Gripande livshistorier blandas med, råd, forskning och inspiration för ett bra liv. Bland gästerna möter vi Leif GW Persson, Krister Henriksson, Lasse Åberg, Amelia Adamo, samt några av Sveriges ledande experter på äldrefrågor. Programledare är Kattis Ahlström och Anders Palmgren, med en av Sveriges och världens mest framstående äldreforskare, Ingmar Skoog, som expert och bisittare.
Avsnitt 7
UR Samtiden - Naturum Vänerskärgården
På Naturum Vänerskärgården får vi lyssna till sju föreläsningar om livet i och runt Sveriges största insjö, Vänern. Lär dig med om växlighet och djurliv, bland annat om den unika Gullspångslaxen. Vi får även höra om hur regeleringen av vattennivån har påverkat växligheten och om olika invasiva arter som påverkat livet runt sjön. Inspelat den 12 oktober 2021 på Naturum Vänerskärgården. Arrangör: Naturum Vänerskärgården.
En nypa salt
Få livsmedel har varit så omdebatterade som saltet. Att äta för mycket salt har länge ansetts farligt för hälsan. Vad händer med saltet inne i vår kropp när vi ätit det? Vilken nytta gör det? Och hur mycket bör vi äta för att må bra? Kanadensisk dokumentär från 2020. UR.
Matlagningens kemi
Seriestart. Hur blir surdegsbrödet riktigt luftigt? Vilken ingrediens ska tillsättas så att dressigen inte skär sig? Vad är hemligheten bakom ett perfekt potatismos? Det får vi veta när kemi, fysik och mikrobiologi bakom matlagning avslöjas. Amerikanskt faktaprogram från 2022. UR.