Mat
59 min • Avsnitt 1
Från is till eld
Tycker du att den svenska vintern är jobbig? Inte så konstigt, eftersom människan utvecklades för att gå naken i 28 graders värme nära ekvatorn. Den här serien tittar närmare på temperaturer, från den absoluta nollpunkten till den hetaste hettan och allt däremellan. Helen Czerski är fysiker och förklarar med spännande exempel och enkla experiment hur temperaturer påverkar allt omkring oss.
51 min • Avsnitt 3
Extrema äktenskap
Den brittiska programledaren Kate Humble reser till tre olika platser i världen för att undersöka kvinnans roll i ett antal annorlunda och speciella kulturer. Hon reser till platser i Kenya, Israel och Indien, följer med kvinnorna i deras vardagliga sysslor och diskuterar med dem; hur ser de på arbete, föräldraskap, jämställdhet och sex. Genom sina besök försöker hon belysa och ifrågasätta samhällsstrukturer, värderingar och traditioner.
59 min • Avsnitt 2
Komiker på väg mot Mandalay
Två irländska komiker utforskar Sydostasien med humor och nyfikenhet. Du får följa med på spännande möten och upplevelser i såväl storstad som regnskog i Malaysia, Thailand och Burma och lära dig om människors intressen och vardagsliv.
58 min • Avsnitt 2
Min matresa i Bangladesh
Nadiya Hussain är en brittiskfödd bagare, krönikör och författare. Hon blev känd när hon vann tävlingen Hela England bakar 2015. I den här serien på två program besöker hon Bangladesh, där hon har sina rötter, för att utforska och dela de många recept som format hennes kärlek till matlagning.
46 min • Avsnitt 2
Stjärnkockens rymdmat
Trestjärniga kocken Heston Blumenthal får i uppdrag att förnya den trista maten ombord på rymdstationen ISS. Hans dröm är att skapa smakrika rätter som kommer att ge den brittiska astronauten Tim Peake en (g)astronomisk upplevelse under hans första rymdfärd. Du får följa det vetenskapliga arbetet i matlaboratoriet och se hur det är att vara stationerad på en rymdstation i sex månader.
28 min • Avsnitt 8
Världens godaste insekter
Runt om i världen äter människor insekter, och det finns många ätbara arter. Här får du följa två unga forskare världen runt i jakt på delikatesser. De rynkar inte på näsan för att fånga, tillaga och äta insekter. Knaprigt, krämigt, sött, syrligt eller saftigt? De försöker beskriva smaker och konsistens på alla de ägg och larver av bin, getingar och termiter som de provar.
44 min
Vi är unga som hetsäter
Danger: teen bingers. Om man inte går ner i vikt innan 18 års ålder kommer man aldrig att uppnå en hälsosam vikt som vuxen. Och risken finns att man utvecklar kronisk fetma, som leder till för tidig död. Vi följer tre ungdomar som kämpar mot vikten och klockan. UR.
42 min • Avsnitt 6
80-talets USA
Om 1980-talets politiska händelser, teknikutveckling, tv-bransch och affärsvärld i USA. Kabelkanalerna gjorde succé och tv-serier lockade stor publik. Musikkanalen MTV gjorde det möjligt för artister att exponera sin musik i sändningar dygnet runt. Den ekonomiska situationen i USA präglades av rikedom för ett fåtal och korruption på Wall Street. Aktiemarknaden och livet som yuppie hyllades.
53 min
Länge leve äkta mat
Vad ska vi äta för att må bra? Den mat vi äter idag är väldigt olik den vi åt för hundra år sedan. Vetenskapsförfattaren Michael Pollan undersöker matindustrin och den påverkan som den moderna industritillverkade maten har på oss. UR.
48 min • Avsnitt 3
Matdetektiverna
Mat är ett hett diskussionsämne i dagens samhälle. Vad vi ska äta? Vilken mat är nyttig, god och dessutom prisvärd? Vad ska vi äta för att må bra och vilken mat kan göra oss sjuka? Matdetektiverna består av forskaren Alice Roberts, kocken Tom Kerridge och journalisten Sean Fletcher. Tillsammans med forskare och experter utför de experiment på olika födoämnen och ger oss smakrika matlagningstips.