Hoppa till huvudinnehåll

Kategorier

Spara programmet

Till programmet

Kock på resa

Äventyr

FrankrikeGeografiMatResor

Tidslinje

40 min

Säsong 1Avsnitt 2

Nytänk i Paris förorter. Carlton McCoy åker till Paris, till de växande förorterna ”Banlieues Parisiennes”. Här i mångkulturella områden utforskar han maten och kulturen som formas av afrikanska och asiatiska immigranter. Han undersöker även hur banlieue-kulturen påverkar centrala Paris. Med besök på Elyséepalatset och på en Michelinrestaurang finslipar han sina kulinariska kunskaper. Del 2 av 6. UR.

Om programmet

Kocken Carlton McCoy är på upptäcktsresa. Som klassiskt skolad kock, mästersommelier och trendsättare söker han platser där mat, musik, konst och kultur möts. Han reser från Seouls livliga gator till flodstäderna längs Mississippi och utforskar mat, vin och kultur under omvandling. Carlton McCoy undersöker både likheter och olikheter världen över och lyfter fram det som förenar oss alla.

Produktionsår

2022

Kan ses till

31 december 2026

Publicerades

10 februari 2025

Medverkande

Carlton McCoy

Avsnitt

Relaterade program

Natursköna tågresor i världen

Natursköna tågresor i världen

Hisnande vyer i Klippiga bergen. Från Denver i Colorado färdas vi västerut över de snöklädda Klippiga bergen till Moab i Utah. Det blir en resa med guldvaskning, skidåkning, vildhästar och berättelser ur Vilda västerns våldsamma historia. Brittisk serie från 2022. Del 6 av 9. UR.

Pittoreska Cotswolds

Pittoreska Cotswolds

Kock med Michelin-stjärnor. Pam plockar sina egna råvaror som förvandlas till en gourmetlunch av en stjärnkock i Oxfordshire. Därefter beger hon sig norrut till Stratford-upon-Avon för att lära sig mer om William Shakespeare. Hon avslutar sin resa med ett cirkusbesök på Sudeley Castle. Brittisk serie från 2022. Del 6 av 6. UR.

Livet på Island

Livet på Island

Inför julen. Vi tittar i gamla dokument som berättar historien om butiken Brynja vid Laugarvegur. Dessutom gör vi juldekorationer med kvinnorna på livräddningsföreningens avdelning i Mývatnssveit och besöker folk som sätter upp extrema juldekorationer. Del 12 av 13. UR.

Resa längs Irlands kust

Resa längs Irlands kust

Megalitgrav och prisbelönt trädgård. På Irlands östra kust besöker Adrian megalitgraven Newgrange som är Irlands mest berömda förhistoriska fornlämning. Under resan söderut beundrar han slottet Powerscourt med sin prisbelönta trädgård, tar en cykeltur på Greenway och avslutar vid världens äldsta fungerande fyr i Hook. Brittisk reseserie från 2022. Del 2 av 2. UR.

Övergivna byggnader

Övergivna byggnader

Musikmeckat i New Orleans. Vi besöker Dew Drop Inn i New Orleans, USA. Dew Drop drevs av Frank G. Painia, en entreprenör som såg framåt och skapade en musikalisk smältdegel som var unik för sin tid, men alla i södern gillade inte det och ständiga trakasserier ledde till ett slut för etablissemanget. Del 12 av 12. UR.

Äventyrsguiderna

Äventyrsguiderna

Dykning i Ontario. Vi följer en grupp dykare på en expedition till vraket J.B. King i St. Lawrence i Kanada. Träbåten exploderade när blixten slog ner under ett åskväder 1930. Lasten bestod av dynamit. Nu ligger vraket på mer än 40 meters djup. Del 10 av 10. UR.

Brittiska kusten med Kate Humble

Brittiska kusten med Kate Humble

Vandring över skotska gränsen. Med start i sydöstra Skottland vandrar Kate söderut mot gränsen till England. Under färden tränar hon livräddning på havet, dyker, försöker sig på konsthantverk och upptäcker ett oväntat smugglarnäste. Brittisk reseserie från 2022. Del 8 av 8. UR.

Klipp ur Strömsö

Klipp ur Strömsö

Att odla på väggen kan vara en praktisk lösning när trädgårdsutrymmet är begränsat. Utrymmessnålt och dekorativt på en kanske annars trist och kal väggyta. Owe Salmela och Camilla Forsén-Ström visar hur man kan göra. Ett reportage som tidigare visats i det finlandssvenska livsstilsmagasinet Strömsö. (Finland, 2018)

Järnvägar och arkitektur

Järnvägar och arkitektur

Hulls vackra stationsbyggnad. Följ med Tim Dunn till Hull Paragon station som uppfördes 1847. Hull var transitstation för dem som skulle emigrera med Amerikabåtarna från Liverpool. Han tar oss också med till Great western railways restaurang som varsamt renoverats till sin ursprungliga art deco-stil. Del 10 av 10. UR.