Kock på resa
Gemenskap i Mississippi. Seriestart. Carlton McCoy utforskar den mytomspunna regionen Mississippideltat där man hittar blues, fantastisk mat och pittoreska småstäder. Han beger sig från New Orleans mot Memphis längs med Mississippifloden, en väg som präglat USA på många sätt. Del 1 av 6. UR.
Om programmet
Kocken Carlton McCoy är på upptäcktsresa. Som klassiskt skolad kock, mästersommelier och trendsättare söker han platser där mat, musik, konst och kultur möts. Han reser från Seouls livliga gator till flodstäderna längs Mississippi och utforskar mat, vin och kultur under omvandling. Carlton McCoy undersöker både likheter och olikheter världen över och lyfter fram det som förenar oss alla.
Produktionsår
2022Kan ses till
31 december 2026Publicerades
3 februari 2025internationell titel
Nomad with Carlton McCoyMedverkande
Carlton McCoy
- 1
Kock på resa
Gemenskap i Mississippi. Seriestart. Carlton McCoy utforskar den mytomspunna regionen Mississippideltat där man hittar blues, fantastisk mat och pittoreska småstäder. Han beger sig från New Orleans mot Memphis längs med Mississippifloden, en väg som präglat USA på många sätt. Del 1 av 6. UR.
- 2
Kock på resa
Nytänk i Paris förorter. Carlton McCoy åker till Paris, till de växande förorterna ”Banlieues Parisiennes”. Här i mångkulturella områden utforskar han maten och kulturen som formas av afrikanska och asiatiska immigranter. Han undersöker även hur banlieue-kulturen påverkar centrala Paris. Med besök på Elyséepalatset och på en Michelinrestaurang finslipar han sina kulinariska kunskaper. Del 2 av 6. UR.